ugljena dolazi u dva oblika:. Oblikovane brikete i prirodni paušalnom ugljen. Briketi spali ravnomjernije. Neki briketi sadrže punilo i veziva koje mogu utjecati na kvalitetu gori, a mnogi sadrže naftnih derivata koje će im pomoći zapaliti, ali može proizvesti pare koje utječu okus. Pregled

Mjestimično drva na visokim temperaturama stvara prirodnu paušalnom ugljen. Voda, plin pare i katran spaliti, ostavljajući iza sebe ugljika ugljen. Stručni roštilje preferiraju prirodni paušalnom ugljen na brikete. To nema zaostalih para i opeklina topliji od briketa.
Rasvjeta ugljen pregled

najlakši način za početak žeravicu je koristiti upaljač tekućine, ali mnogi ugljen roštilje radije izbjeći pare i okusa uzrokovane uporabom upaljač tekućine. Električni starter radi dobar posao, ali jednostavno dimnjak starter je vrlo učinkovit u paleći žeravicu. pregled

dimnjak starter ima dva odjeljka. Postavite zgužvani novine u donjem pretincu i stavite starter u roštilju. Ispunite gornji pretinac s ugljenom i svjetlo novine s dugom utakmicu. Novine spaljivanja će svijetliti ugljen. Dopustite 20 do 30 minuta za ugljen svjetlosti i dolazi do roštiljanje temperaturu. pregled

Briketi su spremni kad prekriven sivom pepela. Prirodni gruda ugljen je spreman kad i mali plamen spali na krajevima svakog kvržicu. Zaštitite svoje ruke s izoliranom pećnica pesnica i izvatkom ugljen na rešetku u dnu roštilja. Spread ugljen u čak sloju na rešetki. Ako želite vrući i hladnom zona, koncentrirati više ugljevlje na jednoj strani roštilja.
Kontroliranje Heat pregled

Možete kontrolirati roštilj toplinu na nekoliko načina. Za povećanje topline, pomaknite ugljevlje bliže zajedno, dodati više ugljena ili smanjiti grill rešetku. Otvorite otvore na dnu roštilja poboljšati protok zraka ugljevlje. Možete također navijač Žar povećati toplinu. pregled

Kako smanjiti toplinu, premjestiti ugljen, osim da su oni samo dotaknuti ili podići rešetku. Djelomično zatvoriti otvore ograničiti kisika u vatru. Međutim, ne u potpunosti zatvoriti otvore s poklopcem na, kao što vatra može izaći zbog nedostatka kisika. pregled

Ne zaboravite dodati još ugljen kada vatra počne gorjeti niska. Dodajte ih prije nego što su oni potrebni, jer oni će se 20 do 30 minuta u potpunosti zapaliti.
Održavanje roštilj pregled

Očistite rešetku prije i poslije kuhanja s krut Žica roštilj četka. Obrišite poklopac i sve popratne tablice s toplom, sapunici. Kad je hladno, uklonite roštilj rešetkom i požara rešetku i ispraznite pepeo s dna roštilja. Provjerite roštilj za hrđe i korozije. Uklonite bijele mrlje ili korozija s jednakim dijelovima octa i vode. Spremite roštilj iz vremena kako bi se spriječilo hrđu.