Kako Debone je Ham (5 koraka)

Bone-u radioamateri imaju dugu, gustu femur trčanje kroz cijeli rez mesa. Bedrena kost ima loptu-i-socket joint na jednom kraju koji se montira na aitch kosti, duge, ravne kosti koja se nalazi okomito na nogu kosti. Kosti su uglavnom lijevo u šunku dodati dodatni okus mesa, dok se kuha. Međutim, možete ukloniti kosti prije ili poslije kuhanja šunku kako bi ga lakše rezati.
Što vam treba pregled kostima nožem
rezanje rukavica (po izboru) pregled
Upute pregled

1. Postavite ručnik na ravnu i čistu površinu rezanja, a zatim stavi šunku na vrhu sa stražnjica kraju ti suočava. Stražnjica kraj širi kraj s dugom, ravnom aitch kost vidljiva na površini. Ručnik sprečava pršut iz kliženje. Također možete nositi rezanje rukavicu na svom ne-nož ruku kako bi ga zaštitili od gaćice od noža.
   

2. Provjerite dubok rez duž desne strane aitch kosti, odvajanje pršut iz kosti na toj strani. Nastavak rez oko vrha i uz lijevu stranu kosti. Povucite meso od kosti narezati, pazeći kost što je moguće.
   

3. Slijedite put rez s nožem opet, to produbljuje, tako da je lopta -I-socket joint koja povezuje aitch kost na nozi kost vidljiva. Grab aitch kost i uviti ga. Izrežite kroz hrskavicu pričvršćivanja aitch kost zgloba i izvucite kost.
   

4. Cut duž pršut, počevši od stražnjica kraju i rade daleko od svog tijela. Napravite kriška dovoljno duboko da razotkrije nogu kosti.
   

5. Oslobodite nogu kost od mesa s kostima nožem. Reach u pršut i podići na noge kost, to suzenje nježno iz šunke.