Kako koristiti radnom pločom

sjeckanje zajednice, također poznat kao rezanje odbora, su kuhinja alata koji se koriste kao podlogu za hranu se smanjiti s noževima. Cijepanje ploče mogu biti izrađene od drva, plastike, stakla ili kamena. Važno je koristiti i čiste sjeckanje daske ispravno jer prljave sjeckanje odbori mogu kontaminirati hranu, što uzrokuje trovanje hranom. Cijepanje ploče su jednostavni za uporabu i briga za ako ste svjesni o mogućnosti unakrsne kontaminacije. Najlakši način da se izbjegne ovaj problem je da koriste različite sjeckanje daske za različite vrste hrane i temeljito oprati i osušiti cijepanje ploče nakon svake uporabe.
Što vam treba pregled sjeckanje boardsPermanent marker (po izboru) Etikete (neobavezno ) KnifeDish soapSoft ragsCoarse saltBleachWhite vinegarFood stupnja mineralnih ulja
Upute pregled

1. Kupnja odvojene sjeckanje daske za svaku vrstu hrane koju će pripremiti. To je poželjno da se radnom pločom za svaku od sljedećih: perad, govedina, riba, svinjetina, proizvoditi i ostalo. Razni odbor može koristiti za razne suhe robe, kao što su orašasti plodovi, bilje i žitarice. Napišite dodijeljen hrane na naljepnici i staviti naljepnicu na usitnjavanje odbora donjoj.
   

2. Položite radnom pločom na ravnu, stabilnu površinu, kao što je brojač. Stavite hranu na vrhu ploče.
   

3. Koristite oštar nož i nasjeckajte hranu pomoću jednoznamenkastih prijedloge, imajući vrh noža ili na ili iznad ploče u svako doba. To će vas čuvati od oštećenja nož ili radnom pločom. Ako je ploča od kamena, biti posebno oprezni jer je ovaj materijal može čip nož.
   

4. Odmah oprati radnom pločom nakon upotrebe. Napravite otopinu tople vode i deterdžent za pranje posuđa i mekom krpe pročišćavati odbora za najmanje 60 sekundi. Dopustite ploču na zraku. Nemojte uranjati drvene daske u vodu, jer su porozne i mogu oblikovati.
   

5. dezinficirati sjeckanje zajednice s bjelilo ili ocat barem jednom tjedno. Napravite rješenje bilo jedne žličice bjelila na jednu litru vode ili pet dijelova vode na jedan dio octa. Nanesite otopinu na cijeloj površini sjeckanje zajednice (prednje i stražnje) i pustite da se upije oko pet minuta. Isperite toplom vodom.
   

6. Sezona drveni cijepanje ploče povremeno s mineralnom ulju ih čuvati od upija tekućine i mirisa. Namočite meku krpu u prehrambena mineralnog ulja (mineralnog ulja u ljekarnama) i utrljati masnu krpu u suhom, čistom radnom pločom dok se neće apsorbirati bilo više ulja. Obrišite površinu čistom krpom i pohraniti radnom pločom.
   

7. Koristite grubu sol za uklanjanje neugodnih mirisa i mrlje od dasaka. Namočite dolje odbora i izbrisati ga s pregršt soli. Dopustite da odstoji oko pet minuta, a zatim isperite ga čistom toplom vodom.