Kako napraviti sirila

sirila je mješavina enzima koji sisavci proizvode u želucu probaviti mlijeko, te se koriste kako bi sir. Ona sadrži proteolitički enzim, ili proteaze, koji uzrokuje mlijeko zgrušati i čini odvojiti u sir i sirutka ili krutih tvari i tekućina. Za vegetarijance, postoje neživotinjskog enzimi koji se mogu koristiti kako bi sir.
Što vam je potrebno pregled Calf želudac od svježe preminulog calfSea saltWood okvira i tacksBowl (dovoljno velik da držite tele želudac) i lidCold waterKnife
Upute pregled

1. Očistite želudac od tele čim nakon smrti životinje što je više moguće. Učinite to pomoću svoje ruke i ribanje interijer i eksterijer želuca u hladnom tekućom vodom i morske soli. Šake soli mogu se koristiti za ribanje cijelo područje prije dodavanja vode, a to će vam pomoći očuvati želudac, kao dobro.
   

2. Blok daleko bilo čestice hrane ili žuč koja može biti zaglavi na unutarnje stijenke želuca. Ovaj zadatak je mnogo lakše ako tele nije hranio 12 sati prije klanja.
   

3. Suho na dodir želudac na drveni okvir da se suši 24 sata u izravnoj sunčevoj svjetlosti. To će vam pomoći da se riješite želudac bilo bakterija ili gljivica koje će uzrokovati zdravstvene opasnosti.
   

4. Skinite želudac iz okvira i izrezati ga na kvadrate. Ovi trgovi bi trebali biti dovoljno mali da stane u posudu bez druženje. Pack je morskom soli i nanesite poklopac za kasniju uporabu.
   

5. Kada ste spremni koristiti tu materiju, umočite trg u hladnoj vodi oko pola sata i isperite nježno. Nakon što očistite, stavite ga u mlijeku s nizom vezan oko tako da se može izvući bez oštećenja skuta u procesu sira odluka.