- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Kako zamijeniti šećer u prahu za granulirani šećer
Šećer ima mnogo oblika, jer se mnogo više nego jednostavno zasladiti hranu. Osnovna razlika između granulirani šećer i šećer u prahu je da šećer u prahu je masu više nego fino granulirana. Prahu obično sadrži oko 3 posto kukuruzni škrob kao sredstvo protiv zgrušavanja. I tekstura i sastav utjecaj kako šećer utječe na recept možete ga koristiti u. Pregled Basic Težina /Misa Odgovara pregled
granulirani šećer teži više od ekvivalentne mase šećera u prahu. Zbog toga, koristiti 1 3/4 šalice šećera u prahu za svaki 1 šalica granulirani šećer vam je potrebno. Ravno zamjena neće uvijek dati isti rezultat, jer kako šećer funkcija u receptima.
Function šećera u receptima pregled
Izbjegavajte šećer u prahu u bilo kojem receptu koji treba zrak inkorporirani u tijesto, kao što je torta tijesto koji počinje s skorupa maslac i šećer zajedno. Tijesta morati granulirani šećer zbog tenderizing i kvalitetama koje apsorbiraju vodu i šećer u prahu ne mogu dati tih. Zbog svjetla kukuruzni škrob okusa, šećera u prahu također nije dobra ideja u pića poput kave ili bušiti. Kukuruzni škrob također može uzrokovati kuhani slatki umaci za brže i na viši stupanj od očekivanog podebljati. Šećer u prahu u Cookie tijesta će vam dati chewier cookies. Također možete zamijeniti šećer u prahu za granulirani za ukrasne svrhe, kao što je brisanje prašine gotovih pečene robe prije posluživanja.
Previous:Kako Grill Indoors
kuhanje Tehnike
- Kako ispečem patka u konvekcija pećnica? (10 koraka)
- Uživo Jastog Kuhanje smjera (5 koraka)
- Kako kuhati zemlja kobasica punjena svinjski kotlet u pećni…
- Propust siguran način da kuhati odrezak Tender
- Jednostavan način da se kuhati jedan patlidžan
- Kako Dodirnite javora (6 koraka)
- Kako zamrznuti make-naprijed Prehrana
- Kako Mix jogurt s unflavored želatine
- Što su Prehrambeni Estetika?
- Kako ukloniti Game okus u janjetine (6 stepenica)