- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Kako kuhati u Boston Butt na roštilj na plin
Boston stražnjica, suprotno nazivu, je cut svinjskog mesa iz gornjeg ramena svinje. Često se prže dok se meso je izuzetno nježna i pada off kosti i obično se naziva "izvukao svinjetinu." Boston stražnjica je idealan za sve vrste roštilja, osobito sendviča. Ovaj recept služi 8 do 10 ljudi, a zahtijeva pripremu dva dana unaprijed.
Što vam treba pregled Sol
crni papar pregled češnjak u prahu
Boston guzu pregled plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem
pregled Biljno ulje
basting četkom pregled rezanje odbora pregled aluminijske folije
Forks
Upute pregled
-
kombinirati 2 žlice. svaki od soli, crnog papra i češnjaka u prahu. Dobro promiješati da se formira meso trljati i masaža u površini od 7 funti Boston stražnjica. Stavite meso u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem i stavite u hladnjak na 48 sati.
-
Spread tanki sloj biljnog ulja preko grill stalak pomoću basting četkom. Postavite plinski roštilj na srednje topline i stavite Boston opušak na stalak. Temperatura bi trebala ostati na stalnoj 225-250 stupnjeva, F.
-
Flip Boston guzu svakih 30 minuta za poticanje jednake kuhanje. Nastavite kuhati za 6 sati ili dok meso je javni natječaj i otpadanje kost.
-
Skinite Boston opušak s roštilja i stavite ga na rezanje odbora. Pokrijte svinjetinu s aluminijskom folijom i ostavite ga da stoji 10 minuta. To će omogućiti sokovi ravnomjerno se distribuirati diljem Boston stražnjica.
-
Uklonite foliju s Boston stražnjicu i povucite meso od kostiju pomoću dvije vilice. Poslužite odmah za optimalnu teksture i okusa.
Hrana i piće
- Može Maslac biti zamrznuta i koliko dugo?
- Najbolji načina da Parna Off etiketa
- Koje su razlike između Svjetiljka kotleta i Regali janjetin…
- Zašto postoje različite veličine u čepovi?
- Kako Boca krušaka za hranu Skladištenje
- Koliko dugo trebam Neka riba Sjednite u sok od limete
- Kako napraviti Miješani alkoholnih pića (11 koraka)
- Kako napraviti jabučni Bez Press (5 koraka)
kuhanje Tehnike
- Kako kuhati Denver odrezak (12 koraka)
- Kako Cook hangi (12 koraka)
- Kako to Škripac jelo ako ste dodali previše soli u bijelom…
- Kako se kuhati s TVP
- Kako kockica mesa (5 koraka)
- ? Možeš napraviti krumpir juha s Masa na mjestu brašno
- Kako Store kajgana
- Može tepsija sa keksarskih kora biti u hladnjaku preko noć…
- Dobra Hrana Prezentacija Tehnike
- Kako file haringe