Koliko dugo kuhati Eye of Round Pečena (4 stupnja)

Oko okruglog pečenja je najnježniji rez mesa iz kruga, ali to je vrlo malo masti, što znači da se može osušiti i postati tvrd pri kuhanju ako ne pratimo vrijeme. Duljina vremena za kuhanje pečenje ovisi o veličini reza mesa, koliko želite da kuha i kako ste ga kuhati. - U kalup ili u pećnici torbi pregled što vam treba
Eye-od-Round pečena
Kuhinja razmjera
Kako kuhati Eye okruglih Pečena pregled

1. Izvagati oko okruglog pečena na kuhinja razmjera.
   

2. Pomnožite pečena težinu od 35 do 38 minuta za rijetke, 35-45 minuta za srednje rijetka, 45-53 minuta za srednje, 45 do 60 minuta za srednje dobro i 55-68 minuta za dobro učinjeno, ako idete kuhati oko okruglog pečenje u kalup. 3-lb. pečena kuhani na mediju će trajati oko 2 sata i 45 minuta.
   

3. Cook 2 do 3-lb. pečenje tijekom 1 sata do 1 sat, 15 minuta i 1 sata, 15 minuta do 1 sat, 45 minuta za 3- do 5-lb. pečena ako koristite pećnicu torbu.
   

4. Odredite doneness temperaturom. Oko okruglog pečenja će se nastaviti kuhati nakon što ga izvadite iz pećnice. Konačna temperatura će odrediti doneness. Stoga, izvadite pečenje iz pećnice oko 10 stupnjeva F prije željenog doneness. Konačna temperatura rijetko je 140 stupnjeva; srednje rijetka je 145 stupnjeva; Medij je 160 stupnjeva; srednje i iznosi 165 stupnjeva; i dobro obavljen je 170 stupnjeva.