Kako kuhati grah u loncu (10 koraka)

Sušeni grah su jedan od najzdravijih i najjeftinijih opcija možete napraviti za večeru, ali kuhanje njima može potrajati nekoliko sati, osim ako imate ekspres loncu. Podizanjem tlaka unutar lonac, postavlja se vrelište vode i možete kuhati hranu na višim temperaturama nego s tradicionalnim metodama. Držati oko na tvoj loncu, jer razlika od jedne minute može utvrditi da li imate savršeno kuhani grah ili kaša. Imajte na umu da morate potopiti sušeni grah preko noći prije nego što ih kuhanja.
Što vam je potrebno
1 šalica graha
3 šalice vode
Upute pregled

1. Potopiti grah pokrivene u vodi preko noći i do 12 sati. Nemojte namakati za više od 12 sati, ili grah će se pretvoriti sentimentalan. Ili, kuhati sušeni grah na visoke za 22-25 minuta.
   

2. Dodajte natopljene grah i vodu u lonac u ekspres loncu.
   

3. Stavite poklopac na vrhu ekspres lonac i stavite lonac na štednjaku. Ako imate težinu na vrhu ventil za reguliranje tlaka, skinite ga prvi.
   

4. Povećajte tlak u posudi tako da ga stavite preko srednje visoke topline dok se para izlazi iz pare vrh. Postavite regulator tlaka težine (ako je vaš tlak štednjak je stariji model s jednom) na vrhu otvora.
   

5. Odredite da imate ispravan tlak. Ako imate regulator tjelesne težine, to će se premjestiti natrag i naprijed tri do pet puta po minuti, kada je postignut visok tlak. Ako imate noviji model, ona će imati mjerač s čitanjem tlaka. Pričekajte da do 15 psi.
   

6. Smanjite toplinu na štednjak da bi se tlak održava na 15 psi. Postavite timer za 8 minuta za većinu grah kao Pintos, 6 minuta za leća i grašak, te 12 minuta za veće grah poput slanutka.
   

7. Uključite štednjak off na kraju vremena .
   

8. Pričekajte nema više nikakve pare dolaze iz oduška prije pokušaja otvoriti poklopac loncu. To može potrajati 10 do 15 minuta, ali ga možete ubrzati.
   

9. Uzmite ekspres lonac s poklopcem na i pokrenuti pot samo pod hladnom tekućom vodom sve dok poklopac se lako skida , Ako poklopac neće ispasti, nastaviti raditi hladne vode nad lonac, ali bi se izbjeglo dobivanje bilo vode u otvor.
   

10. Skinite poklopac nakon što je pušten na slobodu. Sezona i poslužite grah.