Kako bi se spriječilo prskanje, izbrisat slaninu s papirnatim ručnikom prije nego što ga stavite u posudu , To uklanja višak vlage koji bi mogao & quot; pop & quot; kada je pomiješana s toplom mašću. Počnite slaninu u hladnu posudu i kuhajte na laganoj vatri. Ova metoda oslobađa masti tijekom vremena, umjesto s jednom velikom iskrenja kad slanina pogodi posudu. Osim toga, koristite zaslon brčkati, mrežasti poklopac za tavu.
Pečenja slanina pregled

Razmislite radiš daleko sa tavi i kuhanje slaninu u pećnici. Da biste to učinili, postroje u pleh sa folijom i organizirati nekuhanu slaninu u jednom sloju na vrhu. Stavite posudu u pećnicu i pecite slaninu za oko 12 do 15 minuta na 400 stupnjeva. Kad slanina izgleda svjež, izvadite iz pećnice i staviti ga na papirnatom ručniku prikupiti višak masnoća.