- | Food & Drink >> Hrana i piće >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike >>
Kako Kravata mesarski čvor (5 koraka)
mesarski čvor je tako nazvan jer se koristi gotovo isključivo od strane profesionalnih kuhara i mesari vezati meso. Ovaj čvor trebao biti dovoljno siguran da držite meso zajedno dok se kuha. Sljedeći koraci će pokazati kako vezati mesarski čvor.
Upute pregled
-
Koristite mesarski viti, gusta, hrana siguran viti u cijelosti izrađen od nekog prirodnog materijala kao što je platno ili pamuka bez boje ili drugih kemikalija. Gudački izrađen od najlona ili poliestera će se rastopiti u toplinu i sve kemikalije mogu pijavica u meso kad se kuha.
-
Stavite viti vodoravno ispred vas i staviti dugu rolu meso, kao što je ombolo na vrhu. Nacrtaj oba kraja viti preko vrha mesa.
-
Donesite radni kraj iza stoji kraj i povucite ga oko na front. Gurnite radni kraj preko sebe u obliku petlje i donijeti radnu kraj kroz ovu petlju s leđa.
-
Povucite stoji kraj kroz gornji čvor dovršen u koraku 3 na željenu razinu napetosti s jedne strane i zategnite gornji čvor s drugima za održavanje napetosti. Kravata drugi gornji čvor kao što je opisano u koraku 3 zaključati dolje prvi.
-
Ponovite korake 2, 3 i 4 vezati druge mesarski čvor s odvojenim komad konopom oko inča ili tako daleko od prve. Nastavite ovaj postupak niz meso dok nije potpuno rešetkast.
Hrana i piće
kuhanje Tehnike
- Kako jednostavno oguliti tvrdo kuhana jaja
- Kako dodati limuna na kolača (7 koraka)
- Kako znati kada je vaš Govedina prsa učinjeno
- Kako kuhati pizza Tijekom logorska vatra
- Kako blanširati Peppersa (5 koraka)
- Kako smanjiti patlidžan Uz mandolina
- Kako koristiti rotisserie pećnica (5 koraka)
- Kako Julienne luk (6 koraka)
- Kako Fino samljeti keltski morske soli
- Kako okus namirnice tijekom parenja (6 koraka)