Kako Deep Fry Svinjetina (6 stepenica)

duboko pržena svinjetina je osnova za mnoge azijskih jela. Pohaban i duboko pržena svinjetina može postati slatko i kiselo svinjetina, narančasta svinjetina ili tonkatsu. Duboko prženje proces je isti; u ukrasima, kao što su umaci, napraviti razliku. Za duboko pržiti svinjetine, koristite ove korake.
Što vam treba pregled fritezu
Kuhanje ulja pregled svinjetina, kubu ili u trake
brašna pregled jaja pregled Water
Začini, kao što su sol, papar i češnjak
Mallet
Nekoliko zdjele
Papir ploče za panir stanice
kliješta i žlice pregled Papirnati ručnici Hrvatska umak, kao što su soja, ili slatko i kiselo
Upute pregled

1. Zagrijte ulje u dubokoj mlado pile. Koristite biljno ulje i toplinu oko 350-365 stupnjeva, F. Temperatura ovisi o friteze i veličina i broj komada svinjskih se prže na vrijeme.
   

2. Pripremite svinjetinu. Koristite nemasno svinjsko meso, bilo kubu ili izrezati na trake. Ako koristite trake, lagano udarati s malj za povećanje nježnost.
   

3. Pomiješajte Tempura tijesto u zdjelu. Pomiješajte zajedno oko 1 šalicu brašna sa začina, kao što su sol, papar i češnjak. Dodaj jedan tukli jaje. Umutiti smjesu zajedno sve dok firma; dodajte malo hladne vode na tanke u tijesto. Zapakirane tempuru mješavina može biti supstituiran; slijedite upute paket.
   

4. Dip svinjetinu u tempurom tijesto. Provjerite je li svinjetina u potpunosti obložena sa svih strana. Otresite višak tijesto. Nastavite s kaputa dovoljno svinjetine za prženje serije.
   

5. Koristite kliješta za stavljanje svinjetinu pažljivo u fritezu. Umiješajte ako svinjetina počne lijepiti za dno. Pržiti do zlatno smeđe, oko 2 do 5 minuta. Duljina vremena ovisi o fritezu, ulja, temperature ulja i broja svinjskih komada u seriji. Izvadite iz fritezu. Ocijedite na papirnate ručnike.
   

6. Poslužite kad se malo ohladi. Poslužite uz soja umak, slatko kiselom umaku ili drugog flavorful umak.