Kako dim meso bez pušač (6 stepenica)

miris i okus mesa koje se polako kuha u pušača je jednostavno božanstven. Nije svatko ima luksuz posjedovanja pušač ili čak leđa trijem da ga staviti na. Za one koji vole okus dimljenog mesa, ali nema mjesta da ga kuhati, ovi koraci će vam uzimajući ukusni dimljeni meso bez pušača, u svom vrlo vlastiti kuhinja.
Što vam treba pregled aluminijske folije
Wok, veliki lonac ili pravokutni pleh pregled žice stalak
Pilana kuhanje piljevina
meso po izboru
Upute pregled

1. Stavite sloj ili dva od aluminijske folije na dnu woku, veliki lonac ili pravokutni pleh.
   

2. Scatter jedan ili dva tbsps. od kuhanja piljevine na vrhu aluminijske folije.
   

3. Uzmi žice stalak i staviti ga najmanje 2 inča iznad piljevine. Ako žica stalak ne sjede dovoljno visoko iznad piljevine kada odmara na rubovima tavi ili woku, možete ga podići postavljanjem snopu do aluminijsku foliju ispod nogu žice stalak.
   

4. Stavite meso god želite pušiti u sredini žice stalak. Pokrijte žice stalak, meso i pomicanje snuggly s bilo poklopcem ili više aluminijskom folijom. Ako koristite poklopac, možete ga postroje aluminijskom folijom te da bi počistiti lakše.
   

5. Stavite posudu mesa na štednjak i kuhati na visoko.
   pregled

6. Okrenite topline do srednje ili srednje niska kada početi vidjeti dim (obično traje samo minutu ili dvije). Kuhati dok meso je učinio.