Tilapia fileti ne zahtijevaju puno prep. marinirati ih u marinadi bazi ulja za do dva sata ili jednostavno ih sezone na okus sa začinskim biljem, začinima, solju i paprom dva sata prije nego što ih na grilu. pregled

Cijela tilapija potrajati malo više posla, ali ništa zastrašujuće. Počnite s očišćene i krljuštima tilapija - ponekad ćete ih naći frontalnog, ponekad glava-off, ali pripremite i na isti način. Potopiti Tilapia u slanoj za oko 30 minuta da se očisti; onda pogladiti ga osušite iznutra i izvana s papirnatim ručnicima. Kriška tri ili četiri vertikalna prorezi uz trbuhu s obje strane cijelom tilapija, oko 1/4 inča duboko. Sezona ribe iznutra i izvana solju i paprom te dodajte aromata u prorez u trbuhu - češnjak, svježe bilje, maslac, kriške limuna - ništa radi. Ako ne roštilj s košarom ribe, vezati Tilapia jednom ili dva puta oko trbuha s viti. Konačno, kaput tilapija s maslinovim uljem.
Vanjski roštilj Postava pregled

Možete postaviti roštilj nekoliko načina kuhati Tilapia sve dok jedan dio njega mjeri između 400 i 500 stupnjeva celzijusa ili srednje visoka. Ako planirate kuhati odreske, hamburgere ili povrće uz tilapija, gurnuti ugljevlje na jednoj strani ladice ugljena nakon što su pepeo preko stvoriti izravnu i neizravnu stranu. Vi ćete kuhati Tilapia, cjelinu ili filete, izravno preko ugljevlje na prvi, a zatim ga premjestiti na hladnije segmentu roštilja nakon što Sears na na jednoj strani. Pregled

Ako želite posvetiti cijeli roštilj za kuhanje ribe, samo raširena ugljen u istoj debljini sloja u ladici. Postavite plinski roštilj na srednje-visoke. Zagrijte roštilj za oko 30 minuta s poklopcem zatvoren prije polaganja tilapija na njemu.
Kuhanje Tilapia otvorenom pregled

Neka riba stoji na sobnoj temperaturi dok se roštilj vrućina ; hladna riba sklon držati. Nafta i sezona tilapija na okus i staviti ga na toplom strani roštilj. Grill Tilapia fileti za 2 do 3 minute i uključite ih više. Kuhati još 2 do 3 minute, ili dok fileti odvući čisto s roštilja. pregled

Kako grill cijele tilapija, stavite ga na roštilj i kuhati ga za 4 do 5 minuta sa svake strane.
Unutarnje roštilji pregled

Unutarnji roštilj i grill tave podijeliti malo sa svojim vanjskim partnerima, ali slijediti iste smjernice prilikom kuhanja Tilapia na njih: Postavite roštilj na srednje visokim i roštilj fileta za 3-4 minuta sa svake strane i cijeli tilapija za 4-5 minuta svaki strana. Ako koristite grill tavi zagrijte ga preko srednje visoke topline za 5-6 minuta prije početka tilapija.
Savjeta od stručnjaka

Ako vas si kuhanje i druge namirnice, kao što su odresci i povrće, dok kuhati Tilapia, bilo kuhati Tilapia poslije ili na posebnom dijelu roštilj. Čak i uz temeljitog čišćenja, često dobiti tragove sumnjiv ukus na druge namirnice kada ih kuhati u istom mjestu kao i ribe. pregled

Samo okrenite ribe, cijeli ili filete jednom tijekom kuhanja - tilapija je krhak. pregled

Ako imate problema s pridržavaju, narezati luk u 1/2-inch-debele kriške, staviti ih na roštilj i mjesto tilapije filete na luk. Luk napraviti malo stav koji drži ribu preko rešetke. pregled

Koristite podmazan ribe lopaticu kada roštiljanje Tilapia, nikada kliješta. Riba lopatice su tanki i napraviti okreće ribe jednostavan pregled

Tilapia treba imati unutarnju temperaturu od 145 F kada je spreman. to nije riba koja se dobro služio srednje rijetka.