Na koju temperaturu se mora zagrijati potencijalno opasna hrana kuhana u mikrovalnoj pećnici?

Potencijalno opasna hrana kuhana u mikrovalnoj pećnici mora se zagrijati na minimalnu unutarnju temperaturu od 74°C (165°F) izmjerenu termometrom za hranu u najdebljem dijelu hrane. Time se osigurava uništavanje štetnih bakterija prisutnih u hrani, čime se osigurava njezina sigurnost za konzumaciju.