Što je friteza?

Friteza je kuhinjski pribor koji se koristi za prženje u dubokom ulju. To je obično metalna posuda s grijaćim elementom na dnu i košarom ili rešetkom za držanje hrane. Ulje ili mast se zagrije na visoku temperaturu, u koju se namirnice potapaju do kuhanja. Friteze se koriste za pripremu raznovrsne hrane, uključujući pomfrit, pileća krilca i krafne.