Kako se toplina prenosi s plamenika štednjaka na tavu?

Postoje tri primarna mehanizma kojima se toplina prenosi s plamenika štednjaka na posudu:

1. Provođenje :Ovo je prijenos topline izravnim kontaktom između dva objekta. Kada je plamenik uključen, on zagrijava metal plamenika, koji zauzvrat provodi toplinu na dno posude.

2. Konvekcija :Ovo je prijenos topline kretanjem zagrijane tekućine. U slučaju štednjaka, zagrijani zrak se diže iz plamenika i kruži oko posude, prenoseći toplinu na nju.

3. Zračenje :Ovo je prijenos topline putem elektromagnetskih valova. Vrući plamenik emitira infracrveno zračenje, koje posuda apsorbira i pretvara u toplinu.

Kondukcija je najznačajniji mehanizam za prijenos topline s plamenika štednjaka na tavu, iako konvekcija i zračenje također igraju ulogu, posebno na višim temperaturama.