Kako kuhate jakobove kapice?

Sastojci:

- Svježe jakobove kapice, očišćene i očišćene

- Maslinovo ulje

- Sol i papar

- Sok od limuna

- Maslac

- Češnjak, mljeveni

- Svježe začinsko bilje, poput peršina ili majčine dušice (po želji)

Upute:

1. korak:priprema

- Jakobove kapice osušite papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak vlage.

- Jakobove kapice posolite i popaprite s obje strane.

2. korak:Zagrijavanje tave

- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri.

- Dodajte maslinovo ulje u tavu. Zavrtite posudu da obložite dno.

Korak 3:Pečenje jakobovih kapica

- Kad ulje počne svjetlucati, pažljivo stavite jakobove kapice u tavu. Pržite oko 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumene.

- Pazite da ne pretrpate posudu; po potrebi kuhajte jakobove kapice u serijama.

Korak 4:Dodavanje okusa

- Dodajte nasjeckani češnjak, maslac i svježe začinsko bilje (ako koristite) u tavu.

- Jakobove kapice premažite rastopljenim maslacem i mješavinom češnjaka.

Korak 5:Završni dodaci

- Preko jakobovih kapica iscijedite malo soka od limuna.

- Jakobove kapice kuhajte još jednu minutu ili dok ne budu kuhane i neprozirne do kraja.

Korak 6:Posluživanje

- Jakobove kapice odmah poslužite prelivene preostalim maslacem od češnjaka.

Savjeti za savršeno kuhanje jakobovih kapica:

- Koristite svježe jakobove kapice za najbolji okus i teksturu.

- Osušite jakobove kapice prije kuhanja kako biste spriječili prskanje.

- Jakobove kapice pržite na jakoj vatri da se dobije lijepa korica.

- Jakobove kapice nemojte prepeći; treba ih kuhati dok ne postanu potpuno prozirne.

- Uživajte u ukusnim i savršeno kuhanim jakobovim kapicama!