Kada kuhate dva pečenja u isto vrijeme, zbrajate li njihovu težinu kako biste odredili vrijeme?

Kada kuhate više pečenja u isto vrijeme, ne biste trebali zbrajati njihovu težinu kako biste odredili ukupno vrijeme kuhanja. Vrijeme pečenja ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući veličinu i oblik pečenja, vrstu mesa i željenu pečenost.

Kuhanje više pečenja u isto vrijeme može utjecati na vrijeme kuhanja svakog pečenja. Pečenje se možda neće ravnomjerno ispeći ako su različite veličine ili oblika. Osim toga, pečenje se može natjecati za prostor u pećnici, što može utjecati na protok zraka i raspodjelu topline.

Kako biste bili sigurni da je svako pečenje pravilno pečeno, najbolje ih je kuhati zasebno. To će vam omogućiti da kontrolirate vrijeme kuhanja i temperaturu za svako pečenje pojedinačno. Možete koristiti termometar za meso da provjerite unutarnju temperaturu pečenja kako biste bili sigurni da je pečeno do željene spremnosti.