Koliko dugo peći pečenje od 6,17 lb u pećnici?

Vrijeme pečenja za pečenje od 6,17 lb u pećnici ovisi o vrsti pečenja, temperaturi pećnice i željenoj razini pečenosti. Evo nekoliko općih smjernica za pečenje različitih vrsta pečenja u pećnici:

Goveđe pečenje:

- Srednje pečeno:30-35 minuta po funti na 350°F

- Srednje:35-40 minuta po funti na 350°F

- Dobro pečeno:40-45 minuta po funti na 350°F

Svinjsko pečenje:

- Svježi svinjski lungić pečen:25-30 minuta po funti na 350°F

- Pečena svinjska lopatica s kostima:30-45 minuta po funti na 325°F

Janjeće pečenje:

- Srednje pečeno:20-25 minuta po funti na 350°F

- Srednje:25-30 minuta po funti na 350°F

- Dobro pečeno:30-35 minuta po funti na 350°F

Važno je koristiti termometar za meso kako biste provjerili unutarnju temperaturu pečenja kako biste bili sigurni da je pečeno do željene razine pečenja. Ovdje su preporučene unutarnje temperature za različite vrste mesa:

- Goveđe pečenje:

- Srednje pečeno:135°F

- Srednje:145°F

- Dobro pečeno:155°F

- Svinjsko pečenje:145°F

- Janjeće pečenje:130-135°F

Imajte na umu da su ova vremena pečenja približna i mogu varirati ovisno o određenom komadu mesa i pećnici koja se koristi. Uvijek je dobra ideja konzultirati se s renomiranom kuharicom ili izvorom kuhanja za posebne upute na temelju točne vrste i težine pečenja koje kuhate.