Kako se toplinska energija prenosi kroz lonac na štednjaku?

Toplinska energija može se prenositi kroz posudu na štednjaku na tri načina:kondukcijom, konvekcijom i zračenjem.

Provođenje :Kondukcija je prijenos topline između dva objekta u međusobnom kontaktu. Kako se peć zagrijava, ona provodi toplinu na dno posude. Molekule u metalnoj posudi kreću se brže kako dobivaju više energije, sudaraju se jedna s drugom i prenose toplinu kroz posudu.

Konvekcija: Konvekcija je prijenos topline kretanjem tekućine. Kada se voda u loncu počne zagrijavati, postaje manje gusta i diže se do vrha lonca. Hladnija voda blizu dna je gušća i tone, stvarajući kružni tok vode. Ova konvekcijska struja raspoređuje toplinu kroz vodu u loncu.

Zračenje: Zračenje je prijenos topline putem elektromagnetskih valova. Vruća ploča za kuhanje emitira infracrveno zračenje koje prolazi kroz zrak i apsorbira ga lonac. Lonac postaje vruć i emitira vlastito infracrveno zračenje, zagrijavajući okolni zrak i predmete.