Kojih je 5 u kuhanju?

1. Mise en place (Francuski za "stavljanje na mjesto") je praksa da svi potrebni sastojci i oprema budu spremni i organizirani prije nego počnete kuhati. To će vam pomoći da kuhate učinkovitije i izbjegnete bilo kakve nezgode.

2. Pravilno zagrijavanje tave neophodan je za postizanje željenih rezultata. Ako je posuda prevruća, hrana će zagorjeti. Ako je previše hladno, hrana se neće pravilno skuhati.

3. Korištenje prave količine ulja važno je kako se hrana ne bi zalijepila za tavu. Previše ulja zamastit će hranu, a premalo ulja zagorjeti.

4. Kuhanje hrane odgovarajuće vrijeme ključno je osigurati da se skuha, ali ne prekuha.

5. Začinite hranu po ukusu posljednji je korak u stvaranju ukusnog jela.