Koliko dugo kuhati janjetinu u halogenoj pećnici?

Vrijeme pečenja janjetine u halogenoj pećnici ovisi o rezu i veličini mesa. Evo nekoliko općih smjernica:

Janjeći kotleti: 10-15 minuta

Janjeći odrezak: 15-20 minuta

Janjeće pečenje: 20-30 minuta po funti

Važno je napomenuti da su ova vremena pečenja približna i mogu varirati ovisno o specifičnoj halogenoj pećnici i željenoj razini pečenja. Kako biste bili sigurni da je janjetina pravilno pečena, dobro je koristiti termometar za meso kako biste provjerili unutarnju temperaturu mesa. Unutarnja temperatura za srednje pečenu janjetinu trebala bi biti oko 135°F (57°C).

Evo nekoliko dodatnih savjeta za pečenje janjetine u halogenoj pećnici:

- Koristite vrećicu ili foliju za kuhanje kako se meso ne bi osušilo.

- Tijekom pečenja janjetinu podlijte maslinovim uljem ili otopljenim maslacem kako bi ostala vlažna.

- Janjetinu prije kuhanja začinite omiljenim biljem i začinima.

- Ostavite janjetinu da odmori nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.