- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> kuhanje Tehnike
Što ćete učiniti kada netko traži da kuha i zna kuhati?
Kad me netko zamoli da kuham, a zna kuhati, moj će odgovor ovisiti o situaciji i vlastitim sposobnostima. Evo kako bih ja ovo riješio:
1. Procijenite situaciju:
- Prvo bih pokušao shvatiti zašto osoba traži da kuham iako sama zna kuhati. Moguće je da se ne osjećaju dobro, da su prezaposleni ili jednostavno žele isprobati moje kulinarske vještine.
2. Priznajte njihove vještine:
- Ako osoba istinski zna kuhati, odao bih joj priznanje za vještinu i izrazio oduševljenje suradnjom u kuhinji. Zajedničko kuhanje može biti sjajno iskustvo povezivanja.
3. Ponudite prijedloge:
- Budući da oni već znaju kuhati, mogao bih predložiti da razmijenimo ideje za recepte. Na taj način oboje možemo probati nešto novo i proširiti svoje kuharske horizonte.
4. Učite od njih:
- Ako je osoba iskusan kuhar, iskoristio bih priliku učiti od nje. Traženje savjeta, tehnika i tajnih sastojaka može mi pomoći da poboljšam vlastiti kulinarski repertoar.
5. Surađujte i uživajte:
- Ako odlučimo kuhati zajedno, ja bih to tretirao kao joint venture gdje dijelimo odgovornosti i pritom se zabavljamo. Kuhanje s drugima može biti nezaboravno iskustvo.
6. Budite Sous-Chef podrške:
- ako više vole voditi glavnu riječ u kuhinji, mogu im ponuditi podršku sous-chefa. Priprema sastojaka, pomoć u zadacima i davanje povratnih informacija mogu biti od pomoći.
7. Poštujte njihove preferencije:
- U konačnici, poštovao bih želje osobe. Ako žele da ja preuzmem odgovornost za kuhanje, dat ću sve od sebe da udovoljim njihovom zahtjevu, a istovremeno dijelim svoju ljubav prema hrani.
U biti, kad me netko pita da kuham i zna kuhati, pristupila bih s pozitivnim stavom, entuzijazmom i voljom za učenjem i dijeljenjem vlastitih kuharskih iskustava.
Hrana i piće
- Kako napraviti suho vino slatko (9 koraka)
- Kako da biste dobili kimchi vriti
- Kako Kruh riblji fileti za prženje Light (8 stepenica)
- Kako se držati sljezovi kolačići Svježe (6 koraka)
- Kako pržiti Golden, hrskava pileća krilca
- Zašto božićno drvce pije vodu?
- Koliko dugo kuhate rebarca bez kostiju u zemljanom loncu?
- Čemu služi mikrovalna pećnica?
kuhanje Tehnike
- Kako kuhati s infracrvenim snimača na roštilj na plin
- Kako kuhati meso u mikrovalnu (5 koraka)
- Kako pržiti meso rakovica
- Vađenje koštane srži za kuhanje
- Da li sok od limuna pomoći zadržati sirovih jaja od okreta…
- Kako Flash Freeze Sirovine mesne okruglice (3 koraka)
- Kako zamrznuti mlijeko u staklenim bocama
- Kako dim meso u Weber čajnik (10 koraka)
- Kako Frost biscotti
- Kako izliječiti i hladni dim Bacon