Kako pripremate jelo

* 1 funta (450 g) pilećih prsa ili bataka bez kože i kostiju, izrezanih na komade od 1 inča

* 1 žlica maslinovog ulja

* 1/2 šalice (120 mL) pileće juhe

* 1/4 šalice (60 mL) soja umaka

* 1/4 šalice (60 ml) kukuruznog škroba

* 1/4 žličice bijelog papra

* 1 žlica nasjeckanog češnjaka

* 1 žlica mljevenog đumbira

* 1/2 šalice (120 ml) mladog luka, nasjeckanog

* 1 žlica sezamovog ulja

Upute:

1. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni sa svih strana.

2. U tavu dodajte pileću juhu, sojin umak, kukuruzni škrob i bijeli papar. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 5 minuta ili dok se umak ne zgusne.

3. Dodajte češnjak, đumbir i zeleni luk u tavu i kuhajte još 1 minutu.

4. Umiješajte sezamovo ulje i poslužite.

Savjeti:

* Da biste pripremili jelo unaprijed, skuhajte piletinu i umak prema uputama. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Kad ste spremni za posluživanje, zagrijte umak i piletinu na srednjoj vatri dok se ne zagriju.

* Jelo poslužite s rižom, rezancima ili povrćem.