Kakav je proizvodni proces za izradu Mountain Dew?

Mountain Dew je popularno bezalkoholno piće koje proizvodi PepsiCo. Evo općeg pregleda procesa proizvodnje za Mountain Dew:

1. Obrada vode i filtriranje:

Proces počinje dobivanjem čiste, visokokvalitetne vode. Voda prolazi kroz različite tretmane, uključujući filtraciju, reverznu osmozu i ionsku izmjenu, kako bi se uklonile nečistoće i postigla željena ravnoteža minerala.

2. Miješanje sastojaka:

Sljedeći korak uključuje miješanje različitih sastojaka za stvaranje okusa Mountain Dew. To uključuje miješanje određenih omjera pročišćene vode, visokofruktoznog kukuruznog sirupa ili šećera, limunske kiseline, kofeina i prirodnih ili umjetnih aroma. Točan recept za Mountain Dew strogo je čuvana poslovna tajna.

3. Karbonizacija:

Mješavina vode i sastojaka zatim se karbonizira ubrizgavanjem ugljikovog dioksida pod tlakom. Ovaj korak ulijeva mjehuriće u tekućinu, dajući Mountain Dewu njegovu karakterističnu pjenušavu teksturu.

4. Filtriranje i hlađenje:

Nakon karbonizacije, piće se ponovno filtrira kako bi se uklonile sve zaostale čestice. Zatim se brzo hladi na određenu temperaturu kako bi se održala stabilnost okusa i osigurala dosljedna kvaliteta.

5. Punjenje i pakiranje:

Ohlađeni Mountain Dew spreman je za pakiranje. Puni se u različite spremnike, uključujući limenke, plastične boce i dozatore za fontane. Posude su zatvorene kako bi se održala svježina i karbonizacija.

6. Kontrola kvalitete:

Tijekom cijelog proizvodnog procesa provode se stroge mjere kontrole kvalitete kako bi se osiguralo da konačni proizvod zadovoljava visoke standarde PepsiCo. To uključuje provjeru ispravne arome, okusa, boje i razine karbonizacije.

7. Distribucija:

Nakon što se proizvod zapakira i potvrdi kvaliteta, distribuira se skladištima, trgovcima i restoranima. Mountain Dew je tada dostupan za kupnju potrošačima putem različitih kanala.

Vrijedno je napomenuti da proizvodni proces za Mountain Dew može neznatno varirati ovisno o specifičnom proizvodnom pogonu i stalnim naporima PepsiCo-a u istraživanju i razvoju za poboljšanje učinkovitosti i kvalitete proizvoda.