Kako treba pripremiti i čistiti opremu za kuhanje?

1. Pregledajte opremu:temeljito pregledajte opremu za kuhanje na bilo kakva oštećenja ili nedostatke. Provjerite jesu li lonac ili kotao u dobrom stanju, bez udubljenja, pukotina ili hrđe. Provjerite jesu li ručke i poklopci dobro pričvršćeni.

2. Operite prije prve uporabe:Ako koristite novu opremu za kuhanje, temeljito je operite vrućom sapunicom i mekom krpom prije prve uporabe. Dobro ga isperite kako biste uklonili ostatke sapuna.

3. Ispravno punite:Prilikom punjenja lonca ili kotla, nemojte prekoračiti crtu maksimalnog punjenja koju je naveo proizvođač. Prelijevanje može uzrokovati prelijevanje kipuće vode, stvarajući sigurnosnu opasnost.

Korištenje opreme za kuhanje:

1. Zagrijte sigurno:Postavite opremu za kuhanje na stabilan izvor topline, kao što je ploča za kuhanje ili indukcijsko kuhalo. Izbjegavajte korištenje visoke temperature jer to može oštetiti opremu i uzrokovati zagorijevanje hrane.

2. Pazite na vodu:Pazite na kipuću vodu kako biste spriječili da prekipi. Ako vidite da se mjehurići brzo dižu ili da je razina vode previsoka, smanjite vatru ili lonac privremeno maknite s izvora topline.

3. Budite oprezni:Kipuća voda je izuzetno vruća i može izazvati ozbiljne opekline. Pazite da ne dodirnete kipuću vodu ili paru izravno. Koristite držače za lonce ili rukavice za pećnicu kada rukujete opremom.

4. Sigurno podižite:Kada podižete opremu za kuhanje, koristite obje ruke i pazite da imate dobar stisak. Izbjegavajte naginjanje ili trešenje posude kako biste spriječili prolijevanje vruće vode.

Čišćenje opreme za kuhanje:

1. Potpuno ohladite:Ostavite opremu za kuhanje da se potpuno ohladi prije čišćenja. Nikada ga ne pokušavajte očistiti dok je još vruć jer riskirate da se opečete.

2. Ostružite ostatke:Ako ima naslaga hrane ili minerala zalijepljenih na dnu ili stranicama lonca, koristite drvenu lopaticu ili mekanu četku da ih nježno ostružete. Izbjegavajte metalno posuđe jer može izgrebati površinu lonca.

3. Temeljito operite:Operite opremu za kuhanje vrućom vodom i sapunicom i mekom krpom. Obratite pozornost na izljev i poklopac, pazite da i oni budu temeljito očišćeni.

4. Dobro isperite:temeljito isperite opremu čistom vodom kako biste uklonili sve ostatke sapuna.

5. Odmah osušite:Odmah osušite opremu za kuhanje čistom krpom kako biste spriječili mrlje od vode ili hrđu. Provjerite je li potpuno suh prije spremanja.

6. Povremeno uklanjanje kamenca:Ako živite u području s tvrdom vodom, možda ćete trebati povremeno uklanjati kamenac s opreme za kuhanje. Napunite ga mješavinom jednakih dijelova vode i bijelog octa, zakuhajte i ostavite da odstoji 30 minuta do sat vremena. Nakon toga temeljito isperite.