Koliko dugo se peče poriluk?

Poriluk se može peći u pećnici dok ne omekša i lagano porumeni. Vrijeme pečenja varira ovisno o veličini i debljini poriluka. Kao opći vodič:

Cijeli poriluk: 25-35 minuta

Prepolovljeni poriluk: 20-25 minuta

Poriluk narezan na četvrtine: 15-20 minuta

Važno je paziti na poriluk tijekom pečenja kako se ne bi raskuhao i postao mlohav. U poriluk možete zabosti vilicu ili nož kako biste provjerili njegovu nježnost. Kad vilica ili nož lagano prođu, poriluk je kuhan.