Kako koristite matičnjak u kulinarstvu?

Svježi matičnjak

- Koristite listove matičnjaka kao zamjenu za bosiljak, metvicu ili peršin.

- U salate dodajte nekoliko grančica svježe matičnjaka.

- Stavite listove matičnjaka u marinade kako biste stvorili osvježavajući i oštar okus.

- Ubacite nasjeckane listove matičnjaka u pesto, umake ili umake za dodatni sloj okusa.

Osušeni matičnjak

- Dodajte prstohvat suhog lišća matičnjaka juhama, varivima ili pirjanim jelima kako biste im poboljšali okus.

- Koristite matičnjak u desertima kao što su kolači, kolačići ili pudinzi da biste dali suptilnu notu citrusa.

- Pospite sušeni matičnjak kao ukras kako biste poboljšali prezentaciju i dali dašak okusa jelu.