Kako vodu pretvoriti u hranu?

Vodu nije moguće pretvoriti izravno u hranu. Hrana sadrži hranjive tvari poput ugljikohidrata, proteina, vitamina i minerala, koji se ne mogu sintetizirati samo iz vode. Ove hranjive tvari dolaze iz biljaka, životinja i mikroorganizama.

Međutim, voda je neophodna za fotosintezu i rast biljaka. Biljke koriste sunčevu svjetlost, ugljični dioksid iz atmosfere i vodu iz tla za stvaranje glukoze i kisika putem fotosinteze. Glukoza je vrsta šećera koja biljkama daje energiju i služi kao polazna točka za sintezu drugih organskih spojeva, uključujući ugljikohidrate, bjelančevine i masti. Te spojeve zatim ljudi i životinje konzumiraju kao hranu. Stoga voda neizravno pridonosi proizvodnji hrane podržavajući rast biljaka i fotosintezu.