Mogu li se marinirati prsa u tavi?

Ne preporučuje se marinirati prsa u tavi. Posuda se obično koristi za kuhanje hrane, a ne za mariniranje.

Za mariniranje prsa najbolje je koristiti veliku plastičnu vrećicu ili staklenu zdjelu koja se može zatvoriti. To omogućuje da marinada potpuno prekrije prsa i pomaže da se okus marinade ravnomjerno rasporedi po mesu. Osim toga, korištenje posude za mariniranje može dovesti do toga da površina prsa dođe u dodir sa zrakom, što može dovesti do promjene boje ili kvarenja.

Stoga je za pravilno mariniranje prsa najbolje koristiti plastičnu vrećicu ili staklenu zdjelu koja se može zatvoriti i hladiti prsa u marinadi nekoliko sati ili preko noći, ovisno o receptu.