Kako skuhaš pizzu?

- Tijesto za pizzu (gotovo ili domaće)

- Umak za pizzu (gotovi ili domaći)

- Sir (mozzarella, cheddar, parmezan, itd.)

- Dodaci po izboru (feferoni, kobasice, povrće i sl.)

upute:

1. Zagrijte pećnicu na najvišu temperaturu koju može postići (obično oko 500 stupnjeva Fahrenheita).

2. Ako koristite prethodno pripremljeno tijesto za pizzu, razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini na željenu veličinu. Ako koristite domaće tijesto, ostavite ga da se diže oko sat vremena prije nego ga razvaljate.

3. Tijesto za pizzu prebacite u malo namašćen lim za pečenje ili kalup za pizzu.

4. Tijesto za pizzu premažite tankim slojem umaka za pizzu.

5. Ravnomjerno pospite sir po umaku za pizzu.

6. Dodajte željene nadjeve.

7. Pecite pizzu u prethodno zagrijanoj pećnici dok korica ne porumeni, a sir se otopi i postane mjehurić, obično oko 10-15 minuta.

8. Izvadite pizzu iz pećnice i ostavite je da se ohladi nekoliko minuta prije rezanja i posluživanja.

Savjeti:

- Za hrskaviju koricu pecite pizzu na kamenu za pizzu.

- Za bolju koru, ostavite tijesto za pizzu da odstoji nekoliko minuta prije nego što ga razvaljate.

- Eksperimentirajte s različitim kombinacijama nadjeva kako biste pronašli svoju omiljenu pizzu!