Koristite prorezom žlicom s većim hrane koja bi mogla raspasti ili postati oštećena kada ukloniti iz vrućih tekućina, kao kao poširano jaja ili ručno ravioli. Oni su također dobre za uklanjanje pržene hrane od ulja i pražnjenje povrće ili meso kuha u juhu ili vodu. Nježno kašičica hranu iz tekućine sa žlicom i držite ga iznad posude za kuhanje na nekoliko sekundi, čime tekućina iskapa daleko.
Vrste prorezom žlice

prorezom žlice su proizvedeni u mnogim materijalima, kao što su od nehrđajućeg čelika, bambusa i silicija. Dok su oni svi rade za podizanje i odvod hrane, testerima za & quot; Cooka Illustrated & quot; Časopis pronašao najlakši za korištenje već dugo ručke i zdjele dovoljno duboko kako bi se spriječilo hranu iz ispadanje. Veći prorezi, brže stavke ocijedite. Korištenje nemetalnih žlicom u s emajliranim lonac sprečava ogrebotine na površini koja metalne žlice mogu stvoriti. Ručka koja se nagnuti tako ruci nije izravno preko parenje vruće tekućine je dobar sigurnosni dodatak.