Kada recept zahtijeva prosijavanjem brašna ili drugih suhe sastojke, zapitajte ako stvarno trebate sito prije ni brinuti o tome. Ako ste jednostavno sijanje brašna, onda postoji dobra šansa da možete jednostavno protresti brašno s tanjura dodati u aeracije recept je u potrazi za. Ako vas pita prosijati zajedno suhe sastojke prvo razmotriti davanje sastojaka brzo zavrtiti s ručnim mikserom prije nego što ih dodate na mokrim sastojcima. Postoje mnogi slučajevi u kojima ruka miješanje vilicom će dodati dovoljno prozračivanje kako bi receptu za uspjeh bez upotrebe sita.
Sito ili cjedilo pregled

Prema i "Pečenje ugriza" i "Food Lover je Tiptionary" rešetanje sastojaka obično se može ostvariti pomoću najbližu cjedilo, mrežaste zaslon ili sito.
Fine rupe u mreži će raditi i za suhe sastojke koje je potrebno biti prosijan. Jednostavno stavite sastojke u sito, ili druge isprave i tresti se lagano naprijed-natrag. Sastojci će se tresti po dodajući prozračivanje u tom procesu.
Za tvrdokorne sastojaka, koristite žlicu gurnuti sastojke kroz mrežu.
Cjedilo pregled

Za očajnim situacijama kada sastojke koje treba prosijan su clumping i ne postoji separator dostupan, stavite sastojke u cjedilo i tresti ga natrag i naprijed. To će razbiti grudice i dopustiti sastojci miješati zajedno, bez brige da razbiti svaku mali pramen rukom.