Kako brusiti nož

Većina ljudi pogrešno pretpostavljaju dačelična šipka obično prodali kao dio skupa nož koristi se izoštri noževe . Ono što je uistinu , međutim, brusiti noževe . Dok oštrenje noževa uklanja male komadiće metala iz istrošenog noža i preoblikuje rub , brušenje zapravo ispravlja mikroskopski zube uz nož rubu , što ga izrezati učinkovitije . Slijedite nekoliko jednostavnih koraka brusiti nož .
Upute pregled

1. Držite čelična šipka u jednoj ruci , tako da je okrenut prema dolje na nonskid površini .
   

2. Stavite peta noža , što jekraj koji je najbliži ručke , isperite protiv čelične šipke . Savjet treba istaknuti pod kutom od 20 stupnjeva . Nacrtaj nož polako u luku .
   

3. Ponovite korak 2 dva ili tri puta za svaku stranu noža .
   

4. Držite nož noževi rade ispravno i pobrinite se da ih brusiti svaki put kada ih koristiti .