- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> posuđe
Zašto se u završnoj obradi koristi samo metoda suhe stvrdnjavanja tamponom?
Metoda suhog sušenja nije jedina metoda koja se koristi u završnoj obradi. Postoji nekoliko drugih metoda koje se mogu koristiti, kao što su:
* Sušenje na zraku: Ovo je najjednostavniji način dorade, a uključuje jednostavno dopuštanje gotovog proizvoda da se osuši na zraku. To može potrajati od nekoliko dana do nekoliko tjedana, ovisno o debljini proizvoda i vlažnosti zraka.
* Stvrdnjavanje toplinom: Ova metoda uključuje zagrijavanje gotovog proizvoda u pećnici ili peći kako bi se ubrzao proces sušenja. To može pomoći u stvaranju trajnijeg završnog sloja, ali također može oštetiti proizvod ako se ne izvede ispravno.
* Ultraljubičasto (UV) stvrdnjavanje: Ova metoda koristi ultraljubičasto svjetlo za stvrdnjavanje završne obrade. Ovo je vrlo brz proces i može proizvesti vrlo izdržljiv završni sloj. Međutim, UV stvrdnjavanje također može biti skupo i može zahtijevati specijaliziranu opremu.
* Stvrdnjavanje elektronskim snopom (EB): Ova metoda koristi zrake elektrona za stvrdnjavanje završnog sloja. Ovo je vrlo brz proces i može proizvesti vrlo izdržljiv završni sloj. Međutim, EB stvrdnjavanje je također skupo i može zahtijevati specijaliziranu opremu.
* Presvlačenje prahom: Ova metoda uključuje nanošenje suhog praha na gotov proizvod i zatim zagrijavanje proizvoda kako bi se prah otopio i stopio s površinom. To može proizvesti vrlo izdržljivu završnu obradu, ali također može biti skupo i može zahtijevati specijaliziranu opremu.
Metoda suhe suhe obrade jastučićima često se koristi jer je to relativno jednostavna i jeftina metoda završne obrade. Također može proizvesti kvalitetnu završnu obradu, ali nije uvijek najbolji izbor za svaku primjenu.
Hrana i piće
- Koliko dugo će domaća tjestenina stajati u hladnjaku?
- Sode bikarbone u tučeno Krumpir
- Možete koristiti šlagom u cijevnom torbi?
- Kako da ispečem Frozen Kukuruz s maslinovim uljem (11 korak…
- Kolika je školarina za kulinarsku školu ovdje na Filipinim…
- Kako napraviti Flesh obojena glazura (3 koraka)
- Što je torta od kasave?
- Kako napraviti Domaće Pileća juha za liječenje prehlade i…
posuđe
- Koja je funkcija filamenta u kuhalu za rižu?
- Možete li kuhati lidokain u cracku?
- Što je čvrsta žlica?
- Čemu služi nož za filetiranje?
- Što je omekšano skraćivanje?
- Rival Seal-obrok-Vacuum Hrana Brtvljeni Upute
- Što je čišćenje doma?
- Kako Toplina s ugljenom
- Razriješite ovu raspravu s onima koji se ne drogiraju, moli…
- Što će se dogoditi ako su žlice napravljene od gume?