Postaje li med smeđi ako nije u hladnjaku?

Ne, med ne posmeđi ako nije u hladnjaku. Med je prezasićena otopina šećera i sadrži vrlo malo vode, što sprječava rast mikroorganizama. To znači da se med može dugo čuvati bez kvarenja, čak i na sobnoj temperaturi. Boja meda određena je vrstom cvijeća s kojeg pčele skupljaju nektar i ne mijenja se značajno tijekom vremena.