Supstanca u slini koja hranu čini skliskom?

Supstanca u slini koja hranu čini skliskom naziva se mucin. Mucin je glikoprotein koji proizvode žlijezde slinovnice i odgovoran je za viskoznost sline. Pomaže u podmazivanju hrane dok se žvače i guta, olakšavajući njeno kretanje kroz jednjak u želudac. Mucin također pomaže u zaštiti usta i grla od iritacije uzrokovane suhom hranom i pićem.