Što znači nichtrostend 90-27 na nožu za maslac?

Nichtrostend 90-27 je njemačka oznaka za nehrđajući čelik koji je otporan na hrđu. Broj 90 odnosi se na postotak kroma u leguri, dok se broj 27 odnosi na postotak nikla. Ova vrsta nehrđajućeg čelika obično se koristi za pribor za jelo i ostalo kuhinjsko posuđe.