Možete li svoju bambusovu dasku za rezanje začiniti glicerinom?

Glicerin nije prikladan za začinjavanje bambusovih dasaka za rezanje ili bilo kojeg drvenog kuhinjskog pribora/površina koje dolaze u dodir s hranom. Glicerin, osobito u koncentriranom obliku, nije siguran za gutanje i može uzrokovati štetne učinke na zdravlje.

Bambusove daske za rezanje obično zahtijevaju prehrambeno mineralno ulje ili poseban balzam za daske za rezanje (napravljen od prirodnih izvora ili pčelinjeg voska) za pravilno začinjavanje, što uključuje redovitu primjenu za njegovanje i kondicioniranje drva uz održavanje njegove kvalitete i sprječavanje pukotina ili isušivanja.