Koliko šalica riže trebate za 50 porcija?

Količina šalica riže koja će vam trebati za 50 porcija ovisi o sljedećim čimbenicima:

- Vrstu riže koju koristite (različite vrste riže imaju različite veličine porcija po šalici).

- Željena veličina porcije po osobi (predjelo, prilog ili glavno jelo).

- Dodatni sastojci koji se koriste u vašoj pripremi riže.

Uzimajući u obzir standardnu ​​bijelu rižu dugog zrna s prosječnom veličinom posluživanja od 1/2 šalice po osobi za prilog, evo grube procjene:

50 porcija x (1/2 šalice veličine porcije) =25 šalica nekuhane bijele riže

Imajte na umu da je ovo samo približna procjena i da će možda biti potrebne prilagodbe na temelju vašeg specifičnog recepta, vrste riže i željene veličine porcije.