Koliko dugo kuhate repu?

Vrijeme kuhanja repe ovisi o veličini repe i željenoj teksturi. Evo općih smjernica za kuhanje repe:

Priprema :

- Repu operite i ogulite. Odrežite vrhove i sve mrlje.

- Repu narežite na manje komade, primjerice na četvrtine ili osmine, kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.

Kuhanje :

1. Mala repa :

- Ako koristite malu repu, brže će se skuhati. Stavite komade repe u lonac i dodajte toliko vode da ih prekrije. Zakuhajte vodu na jakoj vatri.

- Kad voda zavrije, smanjite vatru na srednju ili srednje nisku i pirjajte repu otprilike 10-15 minuta.

2. Veća repa :

- Za veću repu može trebati malo više vremena za kuhanje. Slijedite iste korake kao što je gore navedeno, ali prilagodite vrijeme vrenja.

- Zakuhajte vodu, zatim smanjite vatru i pirjajte repu 15-20 minuta ili dok ne omekša kada je probodete vilicom.

Napomena :

- Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o čimbenicima kao što su vrsta repe, intenzitet topline i željena razina pečenja.

- Provjerite mekoću repe tako da je probodete vilicom. Trebaju se lako probušiti i biti mekani kada se kuhaju.

- Ako volite mekšu repu, možete malo produljiti vrijeme kuhanja, ali pazite da se ne prekuha jer može postati kašasta.