- | Food & Drink >> Hrana i piće > >> Kuhanje i pečenje >> posuđe
Od čega se sastoji premaz za poleđinu žlice?
Posrebrivanje
Posrebrenje žlica uključuje galvaniziranje tankog sloja srebra na osnovni metal, obično nikal srebro ili nehrđajući čelik. Ovaj proces poboljšava izgled, trajnost i otpornost na koroziju žlice. Evo kako se to obično radi:
Priprema osnovnog metala:
1. Žlica je temeljito očišćena i polirana kako bi se uklonila sva prljavština, ulje ili površinska onečišćenja.
2. Žlica se uroni u otopinu za kiseljenje kako bi se uklonili svi preostali oksidi ili nečistoće.
Postupak galvanizacije:
3. Kupka za galvanizaciju priprema se s otopinom srebrne soli, kao što je srebrov cijanid ili srebrov nitrat.
4. Očišćena žlica se suspendira u kupki za galvanizaciju kao katoda (negativna elektroda).
5. Metalna anoda (šipka ili lim od čistog srebra) uronjena je u otopinu kao anoda (pozitivna elektroda).
6. Električna struja prolazi kroz otopinu, uzrokujući otapanje iona srebra s anode i migriranje prema katodi (žlici).
7. Ovaj proces se nastavlja sve dok se žlica ravnomjerno ne prekrije tankim slojem srebra.
Ispiranje i sušenje:
8. Nakon što se postigne željena debljina posrebrenja, žlica se pažljivo izvadi iz kupke za galvanizaciju.
9. Temeljito se ispere čistom vodom kako bi se uklonili svi ostaci otopine za galvanizaciju.
10. Obložena žlica se suši toplim zrakom ili stavljanjem u sušionicu.
Završna obrada:
11. Posrebrena žlica prolazi završnu inspekciju kako bi se provjerilo ima li nedostataka ili nesavršenosti.
12. Žlica se može dodatno polirati kako bi se poboljšao njen sjaj i sjaj.
13. Ovisno o željenoj završnoj obradi, žlica se može premazati lakom ili brtvilom kako bi se srebrni sloj zaštitio od potamnjenja.
Prateći ovaj proces, poleđine žlica mogu se učinkovito obložiti slojem srebra kako bi se poboljšala njihova ukupna estetika, trajnost i otpornost na koroziju.
Hrana i piće
posuđe
- Kako koristiti Mezzaluna Food vibrator (6 stepenica)
- Samurai Shark nož šiljilo za uporabu (3 koraka)
- Kako se priprema globus artičoka za kuhanje?
- Je li tekućina za pranje posuđa otopina ili otapalo?
- Kako napraviti vrpce Fry Cutter (4 stupnja)
- Možete li svoju bambusovu dasku za rezanje začiniti glicer…
- Zašto pekari dozen koriste?
- Što znači posuđe?
- Možete li koristiti glatko brašno umjesto kukuruznog za zg…
- Kako Sezona Novi Stan Roštilj (8 koraka)