Što su metode dezinfekcije?

Dezinfekcija je postupak smanjivanja broja mikroorganizama na površini ili predmetu na razinu koja se smatra sigurnom za ljudsko zdravlje. Postoje različite metode dezinfekcije koje se mogu koristiti, a svaka ima svoje prednosti i nedostatke.

Kemijska sredstva za dezinfekciju

Kemijska sredstva za dezinfekciju su dezinficijensi koji ubijaju ili inaktiviraju mikroorganizme. Obično se koriste na tvrdim površinama, poput radnih ploča, sudopera i podova. Neka uobičajena kemijska sredstva za dezinfekciju uključuju:

* Klor

* Jod

* Kvarterni amonijevi spojevi

* Fenoli

* Alkoholi

Fizička sredstva za dezinfekciju

Fizička sredstva za dezinfekciju koriste toplinu ili ultraljubičasto (UV) svjetlo da ubiju ili deaktiviraju mikroorganizme. Obično se koriste na predmetima koji se ne mogu sigurno tretirati kemijskim sredstvima za dezinfekciju, poput posuđa i pribora. Neki uobičajeni fizički dezinficijensi uključuju:

* Topla voda

* Parna

* UV svjetlo

Biološka sredstva za dezinfekciju

Biološki dezinficijensi koriste korisne mikroorganizme kako bi se natjecali sa štetnim mikroorganizmima za hranu i prostor. Obično se koriste u pogonima za preradu hrane i drugim okruženjima gdje postoji visok rizik od kontaminacije. Neka uobičajena biološka sredstva za dezinfekciju uključuju:

* Bakterije mliječne kiseline

* Bakterije propionske kiseline

* Kvasac

Odabir metode dezinfekcije

Najbolja metoda dezinfekcije za određenu primjenu ovisi o nizu čimbenika, uključujući vrstu površine ili predmeta koji se dezinficira, razinu kontaminacije i željenu razinu dezinfekcije.

Evo nekoliko savjeta za odabir metode dezinfekcije:

* Za tvrde površine, kao što su radne ploče, umivaonici i podovi, obično je najbolji izbor kemijsko ili fizičko sredstvo za dezinfekciju.

* Za predmete koji se ne mogu sigurno tretirati kemijskim sredstvima za dezinfekciju, poput posuđa i pribora, fizička sredstva za dezinfekciju su najbolji izbor.

* Za pogone za preradu hrane i druga okruženja gdje postoji visok rizik od kontaminacije, biološki dezinficijens je najbolji izbor.

Pravilna upotreba sredstava za dezinfekciju

Da bi bila učinkovita, sredstva za dezinfekciju moraju se pravilno koristiti. Evo nekoliko savjeta za pravilnu upotrebu sredstava za dezinfekciju:**

* Uvijek slijedite upute proizvođača za uporabu.

* Prije nanošenja sredstva za dezinfekciju provjerite jesu li površina ili predmet koji treba dezinficirati čisti.

* Nanesite sredstvo za dezinfekciju na sve površine koje je potrebno dezinficirati.

* Ostavite sredstvo za dezinfekciju da odstoji preporučeno vrijeme.

* Isperite sredstvo za dezinfekciju čistom vodom.

Slijedeći ove savjete, možete osigurati da vaše površine i predmeti budu ispravno dezinficirani i bez štetnih mikroorganizama.