Koje su namjene korijena celera?

* Sirovo u salatama. Korijen celera možete narezati na tanke ploške i dodati salatama za hrskavu teksturu i blagi okus celera.

* Pečeno. Korijen celera može se peći u pećnici dok ne omekša i ne porumeni. Može se poslužiti kao prilog ili dodati juhama, varivima i složencima.

* Pire. Korijen celera može se zgnječiti kao krumpir i poslužiti s maslacem, umakom ili drugim dodacima.

* U juhama i varivima. Korijen celera može se dodati juhama i varivima za okus i teksturu.

* U soku. Korijen celera može se cijediti i dodavati drugim sokovima za povećanje hranjivih tvari.