Možete li koristiti plastično cjedilo za kuhanje na pari?

Nije preporučljivo koristiti plastično cjedilo za kuhanje hrane na pari osim ako nije posebno označeno kao otporno na toplinu i prikladno za kuhanje na pari. Uobičajena plastična cjedila obično su izrađena od materijala poput najlona ili polietilena, koji se mogu rastopiti ili otpustiti štetne kemikalije kada su izloženi visokim temperaturama koje se koriste tijekom kuhanja na pari.

Za sigurno i pouzdano kuhanje na pari najbolje je koristiti metalna cjedila (kao što je nehrđajući čelik) ili posude za kuhanje na pari od bambusa dizajnirane posebno za tu svrhu.