Kako kuhati svježe zelje & Kielbasa u zemljani lonac loncu

će imati teško vrijeme pronalaženje dva sastojke koji parom kao kiseli kupus i svježi kielbasa, i to ne samo u okusu. Svaki masti u bilo koje jelo treba kiseline smanjiti svoje bogatstvo. Hollandaise koristi sok od limuna, majoneza ima ocat i kielbasa ima kiselinu u Kraut. Iako vam isprati kiseli kupus, još uvijek ima puno vlage koja oslobađa tijekom kuhanja. Nakiseo, kolač sok pare na kielbasa kad kuhati zajedno u spor kuhalo, i kriške kroz masnoća koja čini se, dajući joj kontekst i karakter.
Što vam je potrebno
cjedilo
žlica
miješanje zdjela pregled Začini i arome sastojke
kuhinjskim nožem pregled Kuhanje tekući pregled meso termometar (po izboru)
Upute pregled

1. Isperite kiseli kupus u cjedilo s hladnom tekućom vodom. Stisnite ili pritisnite višak vode iz kiselog kupusa ručno ili s leđa žlicom.
   

2. Stavite kiseli kupus u zdjelu i dodajte začine i sastojke za okus, po želji. Klasični začini i sastojci uključuju kim sjemena, koja ima anis-kao okus koji parova i sa kiseline u kiseli kupus i smeđi šećer, koji se rub off kiseli kupus. Možete dodati chili pahuljice za toplinu i češnjaka za okus, ili bilo što mislite ide dobro s kielbasa i Kraut.
   

3. Pomiješajte kiseli kupus i mjesto oko polovice je u spor kuhalo. Izrežite svježeg kielbasa u 2 do 3-inčni-dugo komada.
   

4. Predaj ravnomjerni sloj kielbasa na vrhu kiseli kupus i kiseli kupus dodajte dovoljno za pokrivanje kielbasa. Nastavak naizmjence kielbasa i kiseli kupus dok se sve to dodati.
   

5. Ulijte oko pola šalice tekućine u spor kuhalo ako ga pola puna ispunjen, i 3/4 šalice tekućine ako ga napuni 3/4 puni. Koristite tekućinu želite; voda, dionica ili sok od jabuke sve radi dobro.
   

6. Pokrijte spor kuhalo i namjestite ga na visoko, ili postavljanje šest sati. Provjerite kielbasa nakon pet sati kako bi provjerili svoje doneness. Potpuno kuhani kielbasa je tvrtka tijekom, i njegovi sokovi pokrenuti jasno. Ako niste sigurni što je učinio, stavite meso termometar kroz nekoliko komada i provjerite temp. Potpuno kuhani kielbasa ima unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva celzijusa.