Kako kuhati grahu u zemljani lonac-lonac

Ako vaša sušeni grah redovito izlaze previše sentimentalan, previše tvrdo ili previše chewy, vaš ponizni zemljani lonac-lonac može korak u povredu, pouzdano izlaskom & quot; samo pravo & quot; prilog ili glavno jelo. Postupak za kuhanje sušeni grah je jednostavan jedan, ali unutar tog osnovnog okvira, pronaći ćete slobodu da mijenja grah, arome i tekućinu za kuhanje na mnogo načina.
Last Night pregled

  • S druge metode kuhanja, prije ispijanje sušeni grah preko noći je potrebno kako bi se izbjeglo prijesan prilog. Ipak, dugotrajan priroda zemljani lonac-lonac za kuhanje, naravno tenderizes grah, što prije namakanje opcija. Imajte na umu, međutim, da grah su notorne krivci gasiness u nekim ljudima, i preko noći potopiti pomaže razbiti neke od enzima odgovornih za tu obilježje. Osim toga, ako ste čineći grah, ostaviti vremena da ih kuhajte 10 minuta prije nego što ih postavite u zemljani lonac-lonac za uklanjanje spojeva koji uzrokuju želučane smetnje.
    Bean Prep

  • Mali zemljani lonac-lonac može nositi do 1 kilogramu grah, ali ako ste kuhanje za gužve ili dodataka za zamrzavanje, morat ćete zemljani lonac-lonac da se može kuhati barem 5 £ , Uklonite sve ostatke i Split ili bezbojnih grah koje ste pronašli u grahu prije nego stavljajući ih u zemljani lonac-lonac, ako niste učinili izborni prethodno potopiti. Nakon ispiranja grah, postaviti ih u zemljani lonac-lonac prije nego što dodate sve ostale sastojke.
    Osnovni Način pregled

  • Nakon stavljanja grah u zemljani lonac-lonac, dodati Vaši začini i dovoljno kuhanje tekućina za pokrivanje grah oko 2 inča. Ti osnovni zahtjevi očito ostaviti dosta prostora za varijacije, čak i ako ne dodajete ostale sastojke. Curry prah i crvena paprika par s povrćem juhu donijeti okus Indije do slanutka, na primjer, dok je crni grah u paru s octom-šiljcima pileća juha, kao i komorač, origano i kim, izazvati kubansku kuhinju. Alternativno, dodajte francuski dodir bijeli grah s provansalske trave pregled ili druge mediteranske biljne mješavine i kuhanje tekućina sastavljena od oko dvije trećine vode ili pileće juhe i jedna trećina bijelog vina.

    kostima Gore pregled

  • suhomesnatih proizvoda daju dodatni okus graha i tijelo, a također ih izrade u srdačna glavni jelo. Koristite kubu pršut, kobasice rundi ili dimljeni puricu za jedan-jelo jela. Alternativno, dodajte ostatke kostiju iz purice, govedine ili šunke, ili zamolite mesara za skočnog zgloba pršut, pazeći odbaciti ove sastojke prije posluživanja. Postavite bilo koji od ovih preko graha i aromata; zatim dodajte tekućinu za kuhanje. Ako ne koristite meso, vi svibanj želite dodati nekoliko kapi maslinovog ulja za okus.
    Posebne dotakne pregled

  • Ostali dodaci koji mogu ići u grah jelo su aromata kao što su luk i češnjak koji ste caramelized u tavi prije uključenja zemljani lonac-lonac, zajedno s limenkama kockice rajčica i svježeg kukuruza ili krumpira. Dodatne mogućnosti aromatične su senf, smeđi šećer, umak za roštilj, kečap ili ljuti umak. Stavke koje zahtijevaju kratak kuhanje, kao što su narezane hrenovke, paprika ili kuhanje zelje, može se miješa u grah lonac u posljednjih 30 minuta ili tako procesa kuhanja.
    Spor i odmjeren

  • Nakon što priključite vaš zemljani lonac loncu u, postavite aparat na Low. Planirajte na grah kuhanje za 6 do 8 sati, ali počinju ih provjere nakon 6 sati. Prema Bean instituta, Velika Sjeverna grah su među najbrže-kuhanje, dok grah ne može doći na pozornicu tender što je brže. Za sigurnost i temeljito kuhanje, pobrinite zemljani lonac-lonac ostaje priključen cijelo vrijeme kuhanja i uklonite poklopac rijetko, ako uopće.

    • Previous:

    Next:

    Hrana i piće

    posuđe

    posuđe

    https://www.drinkfood.biz/hr © Hrana i piće