Kako Vaganje hrane Bez skali

Mnogi recepti, posebno pečenje recepte, zahtijevaju vrlo specifične mjere. Ako vaš kuhinja nije opremljen skali hrane, i dalje možete izmjeriti sastojke s preciznošću. Koristeći namirnice koje su već izvagani da služe kao mjerilo za druge hrane je dobar način kvantificirati male količine različitih namirnica. Mnogi ostava spajalice dolaze u preizmjerenom paketa u različite težine. Pronalaženje lakši prethodno odvaganu paketa može biti teže, ali hrana za vaganje funta ili više su relativno lako naći.
Što vam je potrebno
plastičnu vrećicu pregled 1-lb. vrećica šećera pregled
8-oz. može
4-oz. može
Upute pregled

1. Odredite težinu sastojak vam je potrebno mjeriti. Za receptima koje vam omogućuju određenu fleksibilnost, zaokružiti potrebnu težinu za najbliže četvrt funte. Na primjer, 1 1/3 lbs. kobasica je vrlo blizu 1 1/4 lbs., što je lakše mjeriti.
   

2. Odredite koji od vaših izbe predmeta je najbliži u težini do iznosa navedenog u receptu. Limenke su često korisni jer preizmjerenom utezi se ostavi neotvoreni do upotrebe u cijelosti. Za veće iznose, koristite vrećice riže, šećera ili brašna koje dolaze u 1-, 5 i 10-lb. vrećice.
   

3. Ulijte neki od sastojaka koji želite izmjeriti u plastičnu vrećicu. Koristeći svoje dvije ruke, procijeniti koliko blisko težina potreban sastojak odgovara poznatu težinu ostava šarka. Pokušajte dobiti dva utega što je moguće bliskijih dodavanjem ili oduzimanjem sastojka u plastičnoj vrećici.
   

4. Izdvojeno novo izmjerena sastojak. Za receptima koje koriste nekoliko sličan ponderirane stvari, to može biti lakše vagati drugi sastojak na težini tek mjerene tvari. Na taj način možete zadržati procijenjene težine iskrivljena na isti način i omjer sastojaka mjerite ostat slično.