Od nehrđajućeg čelika tave izrađene od mješavina željeza i kroma , Dok druge vrste nehrđajućeg čelika sadrže oko 11 posto kroma, posuđe izrađeni od ovog materijala može sadržavati 20 posto kroma ili više. Mnogi imaju i bakar ili aluminij baze kako bi se s distribucijom topline. Hrvatska

Emajl tave izrađene od lijevanog željeza ili čelika baze, zatim obložene s porculanskom emajl dati tavi glatku non-stick površine. Porculan premaz je izrađena od prirodne gline koja je pečena i glazirana kako bi ga vrlo teško i izdržljiv.
Prednosti pregled

Emajl tave kombinirati distribucije toplinske prednosti željeza s non-stick svojstva cakline. Hrana će kuhati ravnomjerno i okus neće utjecati interakcije s materijalima u tavi. pregled

Od nehrđajućeg čelika tave su vrlo otporni na hrđu, koroziju i interakcija s kisele hrane. Oni mogu izdržati vrlo visoke razine topline, bez oštećenja i da su otporni na ogrebotine ili drugih oštećenja površine. Završiti na nehrđajućeg čelika pan također se smatra vrlo atraktivna mnogim kupcima, a može se koristiti za nadopuniti dekor kuhinje.
Nedostaci pregled

Od nehrđajućeg čelika je slabo provode toplinu i hranu imaju tendenciju da kuhati neravnomjerno. Za najbolje rezultate, hranu treba biti ganut okolo tavi dok kuhanje, što može biti dugotrajan. Ove posude također imaju visok sadržaj nikla, koji mogu gnjaviti ljude koji su alergični na nikal. Pregled

Emajl kotao s željeznom bazom može biti izuzetno teška i imaju tendenciju da se dugo vremena za zagrijavanje. Oni s čeličnom baze su skuplji, iako su se zagrijavaju brže. Svi emajl obložena tave podliježu grebanje ili otkidanje, što može smanjiti funkciju i vizualnu privlačnost tavi.
Koristi pregled

Prilikom odabira tavi, razmislite o tome to će se koristiti kako bi se utvrdilo najbolje materijale za posao. Emajl kotao s čeličnom bazi ne distribuiraju toplinu vrlo ravnomjerno, ali su dobar izbor za kipuću vodu. Emajl tave od lijevanog željeza s bazom su korisne za sve vrste kuhanja, premda željeza može napraviti veće posude preteška za neke korisnike. Nehrđajući čelik je učinkovit izbor za pečenje, kao neravnomjerna raspodjela topline ne smeta koliko u pećnici kao što to radi na štednjak.
Troškovi pregled

Od nehrđajućeg čelične posude su uglavnom puno skuplje od emajla jedinica. Ovaj dodatni trošak može se isplati ako namjeravate prikazati svoje posude kao dio dekora, ili ih objesiti iznad pulta. Emajl preko čelika opciju cijena mid-range, a caklina preko lijevanog željeza je najpristupačniji od ova tri tave.