Posuđe Proizvođači Udruga navodi da lijevanog željeza je sigurno koristiti na staklenim gornjem peći dok god ste razumjeli svoje jedinstvene karakteristike. Budite sigurni tava uklapa veličinu elementa ili proširuje samo palac ili tako izvan najudaljeniji prsten upisano u staklu. Provjerite dna tava za male neravni i podnijeti to off s čeličnom turpija prije korištenja. Kao i kod svih Kuhinjske koristiti na staklenim vrh štednjak, podignite i premjestite tavu umjesto da ga gurnete minimizirati vjerojatnost grebanje stakla.

Postupku i sigurnost pregled

Stavite tavu na plamenik prije nego ga uključite i postavite ga na ne više od medija. Testirajte tava s padom ili dvije vode i dodati kuhanje masti ili hranu kad voda isparava. Smanjiti na niske topline kao hrane kuhari i isključite ga nedugo prije nego što je učinjeno, kao što je kuhanje će se nastaviti od preostale topline. Lijevano-željezne ručke dobiti jako vruće, pa budite sigurni da koristite potholder ili pećnica pesnica kad ih rukovanje. Da biste smanjili čišćenje, stavite praznu tavu natrag na plameniku, prelijte vruću vodu u njega i ostavite ga da se namače dok ste spremni da ga isprati.